为什么雨后河水从大坝落下容易出现泡沫？

一场端午雨，河水涨了。看似平静的河水从大坝落下，仿佛成了一匹脱缰的野马，奔腾远去。河面上，泛起一层层泡沫，构成一道别样的风景。看到这种现象，肯定有人会心生疑问：这么多的泡沫是怎么产生的？