最近疯狂喜欢烘焙，非常享受动手制作的过程，把面团做成任何想要的形状，再烘烤成型，那种满足感，让人难以自拔。
不过刚开始学烘焙，翻车也是常有的事，经常会出现食材比例不当，温度控制不好等问题。后来还是在朋友圈刷到一个邻居姐姐分享的烘焙，看起来就很香甜很有食欲。我向她取经，她直接推荐我用小美。
这还是我第一次接触小美，是一个智能的厨房料理机，功能很多，还能和面，揉面、打发、发酵那些都能来，还能做很多其他的美食，那还犹豫什么，买！
小美厨房料理机整个机器倒是不算大，不怎么占地方，外形也好看，白色的外观，很简洁大气。靠一块智能显示屏和选择钮来设置，就像平板电脑一样，操作上很简单。
功能确实很齐全。主屏幕右边全是小美厨房料理机的快捷模式，称重、切碎、揉面、发酵……十几种模式，一键操作。左边是菜谱，菜谱据说会员有8万道，我看了下，种类很全，还分了很多专辑，有火锅类、早餐类、海鲜类、烘焙类、轻食类……几乎无所不能。
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先在小美的APP上挑选喜欢的菜谱，选好后机器上能同步查看，准备好需要的食材，就可以开始了。以吐司为例，点击开始烹饪，小美厨房料理机的屏幕上会提示，每一个步骤，左半边屏幕显示重量，依次把干酵母粉、高筋面粉、奶粉、水等等放入主锅，下一步，扭一下选择钮，小美就开始工作了。这个时候小美在工作，不需要在边上看管，我们顺手收拾一下台面就好，比较节约时间。
等音乐提示声响起，就开始下一步。小美厨房料理机手把手教你每一个步骤，控制食材用量，就算是新手，也能轻轻松松做成功，成就感十足！
看一下小美的揉面效果，加入黄油后也就揉了6分钟，就有了手套膜的效果。然后发酵、烘烤。做出来的吐司松软香甜还能拉丝，超级好吃！
个人觉得，对于喜欢做饭或喜欢烘焙的人来说，小美真的很值得，功能那么多，基本上每天都能用到它，根本不会闲置，更不是什么智商税，小美是真的能做出好吃的东西！智能好用，喜欢快下手！返回搜狐，查看更多